A pocos días de que México celebre su aniversario de Independencia (16 de septiembre), cabe recordar la técnica perfecta para comer una de las delicias de este país que ha dado la vuelta al mundo, al igual que las quesadillas, los tacos y el guacamole, entre otros. El plato en mención es el burrito.
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Antes de describir la técnica para cerrar el burrito, es necesario mencionar para aquellos que no sepan cómo está constituido este alimento, que es una tortilla de harina de trigo, que se enrolla en sí misma y se rellena con distintos ingredientes picados finamente. Si bien se parece a los tacos mexicanos, difiere en la consistencia de su masa, ya que estos últimos son hechos con harina de maíz.
Las redes sociales están repletas de tips, consejos y tutoriales culinarios. Son miles los videos que circulan en cada plataforma y desde Twitter se ha viralizado un contenido valioso que enseña cómo cerrar un burrito para evitar que se salga el relleno y, por lo tanto, no se pueda disfrutar correctamente esta comida típica de México.
La manera perfecta de cerrar el burrito
Para evitar que el relleno del burrito se desmorone, un usuario de Twitter ha compartido la técnica. Lo primero que hay que hacer es colocar los ingredientes encima de la tortilla totalmente desplegada. Luego se debe doblar hacia adentro cada lado de la lámina y aplastar tirando un poco hacia afuera para darle forma. Posteriormente, dobla por la mitad la tortilla de abajo hacia arriba
La técnica finaliza doblando las esquinas hacia adentro y luego enrollando el burrito para el resultado perfecto, que permitirá disfrutarlo sin riesgo de derrame del relleno. “No sabes lo agradecido que estoy por el vídeo. ¡15 años haciéndolo mal!” y “Me viene genial, gracias”, han sido algunas de las respuestas que le dejaron al usuario de Twitter.