El pasado 18 de julio de 2023, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición emitió una alerta alimentaria sobre una tortilla de patatas envasada que se vendió en el supermercado Ahorramas, pues encontraron 4 casos confirmados de botulismo. Ahorramas retiró de la venta las tortillas envasadas de la marca blanca Alipende e indicó a sus usuarios que no consuman este producto. Es por eso que aquí hablaremos más sobre qué es el botulismo y cuáles son los síntomas de esta enfermedad y qué hacer si consumiste la tortilla de patatas de Ahorramas.
¿Cuáles son los productos contaminados de Ahorramas?
Hasta el momento no se sabe si otros productos del supermercado Ahorramas también están afectados con la toxina que causa botulismo. Sin embargo, los casos confirmados están relacionados a la tortilla de patatas envasada de Alipende, la marca blanca de Ahorramas. De acuerdo con la Organización de Consumidores y Usuarios, no hay información sobre las marcas o lotes afectados debido a que todavía no termina la investigación. Mientras tanto, el supermercado tomó la decisión de retirar el producto a la venta hasta que se tengan más noticias.
¿Qué es el botulismo?
El botulismo es una enfermedad causada por la bacteria Clostridium botulinum, la cual es una toxina que ataca los nervios del cuerpo y puede representar daños graves en la salud, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. Asimismo, la agencia de salud también señala que los productos que pueden causar botulismo son los alimentos envasados o en conserva que no se realizaron de la manera correcta, lo cual puede llevar a la proliferación de esta toxina.
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¿Cuáles son los síntomas del botulismo?
Si consumiste una tortilla de patatas contaminada con la bacteria del botulismo, presta atención, pues estos son los principales síntomas de la enfermedad, según Mayo Clinic.
- Visión doble o borrosa
- Sequedad en la boca
- Debilidad general
- Debilidad o parálisis facial en ambos lados del rostro
- Párpados caídos
- Dificultad para tragar
- Dificultad para respirar
- Dificultad para hablar
- Náuseas
- Vómito
- Calambres abdominales
Es importante que si presentas alguno de estos síntomas, acudas con tu médico inmediatamente para que te realicen los estudios pertinentes para saber si tienes botulismo por contaminación alimentaria.
¿Qué hacer si consumiste una tortilla de patatas de Ahorramas?
Si consumiste una tortilla de patatas contaminada del supermercado Ahorramas, la Organización de Consumidores y Usuarios señala que debes acudir de inmediato a emergencias para consultar con un médico o hablar al teléfono de emergencias 112. Si compraste la tortilla de Ahorramas, no la consumas y llévala al supermercado en donde la adquiriste.