La hora de la cena es uno de los alimentos más importantes del día, el cual no debe saltarse ya que puede alterar nuestra salud de forma considerable. Te dejamos a continuación una receta culinaria que debes seguir para preparar el mejor revuelto de setas con gambas en poco tiempo.
Aprovecha los grandes beneficios que nos brinda cada uno de los ingredientes con los que esta elaborado este platillo y mantén a tu familia siempre saludable, con un rico sabor que les encantará. No olvides incluirlo dentro del recetario familiar para continuar disfrutando de su gran sabor.
Importancia de tener una cena saludable
La cena es uno de los alimentos más importantes que no debes dejar pasar ya que a pesar de ser el último del día, este nos brindará la energía que el cuerpo necesita para tener un descanso adecuado. Sin embargo, es muy importante medir las cantidades que consumimos, o de lo contrario podría provocar pesades, afectando nuestro descanso.
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Receta sencilla para preparar revuelto de setas con gambas
Ingredientes:
- 250 gramos de setas
- 200 gramos de gambas frescas o congeladas
- 2 dientes de ajo
- 5 huevos
- Sal al gusto
- Aceite
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de salsa de tomate
- Medio vaso de vino blanco (opcional)
- Hierbas aromáticas de tu preferencia (opcional)
¿Cómo preparar revuelto de setas con gambas?
Paso #1
Preparar esta rica receta es más sencillo de lo que puedes imaginar. Para comenzar, primero deberás lavar y desinfectar perfectamente todos los vegetales y hierbas que necesitaremos.
Paso #2
Por otro lado, limpia las gambas de forma correcta. Elimina las cabezas, las patas y realiza un corte en la parte del lomo para después retirar la fibra de color gris que se encuentre adentro. Al terminar, reserva por unos minutos dentro de un tazón limpio.
Paso #3
Ahora, coloca un poco de aceite dentro de un sartén y después llévalo a la estufa a fuego medio hasta que se caliente un poco. Añade los ajos perfectamente picados y deja dorando por unos cuantos minutos, procurando que no se quemen. Cuando este listo, añade la salsa de tomate, las setas y el vino blanco. Revuelve perfectamente para tener una mezcla homogénea y deja cocinando hasta lograr que el alcohol se evapore.
Paso #4
Pasado el tiempo, añade las gambas y deja cocinando únicamente por dos minutos o podría afectar su cocción. Después, añade los huevos ya batidos y deja cocinando por unos cuantos minutos más (no olvides agregar la sal). Ahora añade el perejil y las hierbas para tener un extra de sabor.
Paso #5
Una vez cocido, sirve en un plato limpio y listo, puedes comenzar a disfrutar de este rico y maravilloso platillo.
Ahora con esta receta especial podrás preparar el mejor revuelto de setas con gambas, hecha de forma muy sencilla y rápida. Disfruta de una cena ligera y llena de sabor y no olvides compartir con todos tus seres queridos.