Pese a que México se separó de España hace varios años (recientemente el país latinoamericano celebró su independencia) en medio de una violenta guerra, actualmente ambos gobiernos tienen una relación más que cordial. Tanto así que las recetas mexicanas han ganado gran popularidad y aceptación a lo largo de todo el país, convirtiéndose por muchos españoles como una de sus comidas extranjeras favoritas.
Así que siguiendo esta tradición, hoy te traemos una nueva receta con un exótico sabor que seguramente se ganará un lugar dentro de tu recetario. Lo mejor de todo es que es una comida ideal para cualquier ocasión, así que no importa qué tipo de evento tengas en puerta, este platillo se ganara los aplausos.
No esperes más para tener todo el sabor de México en un plato, aquí te dejamos la lista de ingredientes y el modo de preparación.
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¿Cómo preparar Pambazos?
Ingredientes:
- 250 gramos de chorizo.
- Cuatro papas cocidas y machacadas.
- Queso desmoronado.
- Cuatro piezas de pan.
- Crema.
- Cinco chiles guajillo sin semillas remojados en agua caliente.
- Lechuga picada.
Preparación:
- Fríe el chorizo en una sartén hasta que esté bien cocido, después agrega el puré de papa y mezcla muy bien hasta que los ingredientes se integren.
- Licua los chiles junto con dos tazas de agua, después lleva el resultado a una olla para que se reduzca.
- Corta el pan por la mitad, rellena con la preparación de chorizo y papa, sumerge en salsa y dora en una sartén.
- Solo queda introducir dentro del pambazo un poco de lechuga, queso y crema al gusto.
Finalmente, emplata y tus deliciosos pambazos mexicanos están listos para comer, ahora que conoces cuál es tu nueva receta mexicana favorita, no olvides compartirla con tus colegas. Pero te recordamos que los pambazos son un platillo típico de México, así que no estaría de más que tengas una bebida a la mano.