Recetas de ensaladas: Prepara esta ligera y sencilla opción de jamón y parmesano

Las ensaladas pueden ser una de las mejores opciones para la hora de la comida o para cualquier momento de la semana en el que nuestro presupuesto no es el mejor, pues esto nos ayudará a tener una opción por varios días y, qué mejor, que hacerlo con una opción con jamón serrano.

Beneficios del jamón serrano 

El jamón serrano es uno de los alimentos más populares en España y se ha convertido también en uno de los más amados en muchos otros países de Europa y Latinoamérica. Pero no solo va de su extraordinario sabor, sino también tiene mucho que ver con los beneficios que tiene para la salud. Al ser una proteína fácilmente asimilable, será ideal para el organismo, por ello puedes aprovecharlo para la comida o la cena. También será ideal para prevenir la osteoporosis y te permitirá rendir mucho mejor. 

Receta de ensalada verde con jamón serrano y parmesano

Ingredientes 

• 150g de Jamón Serrano 
• 60g de queso parmesano 
• 80g de lechuga (lavada y desinfectada)
• 160g de tomate cherry (lavados)
• 2 puñados de rúcula (lavada y desinfectada)
• 2 puñados de nuez

Preparación 

• Pondremos en un recipiente la lechuga y la rúcula. 
• Cortaremos en mitades el tomate cherry y el jamón serrano en tiras.
• Agregaremos al recipiente el jamón y los tomates. 
• Añadimos las nueces y el queso cortado.
• Listo, sirve y disfruta. 

Consejos 

Esta ensalada, por si sola, es una excelente opción, pero bien puedes acompañarla de una aderezo o vinagreta. En nuestro caso te recomendamos uno con Aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre y sal. Recuerda que la vinagreta no tiene que ser de un solo sabor, con esto podrás darle un giro y disfrutar de una opción perfecta.