Las recetas de freidora de aire son la mejor herramienta que podemos tener en cocina para preparar comidas completas o snacks saludables de forma rápida y sin pasar muchas horas cocinando. Mediante las redes sociales del chef Jordi Cruz Mas, nos muestra cómo hacer dos snacks saludables al mismo tiempo, y usando el mismo espacio de la canasta de la air fryer, una forma de aprovechar tu electrodoméstico en poco tiempo, para que no te quedes con el antojo, hoy te explicaremos a detalle cómo preparar la receta del snack favorito de Jordi.
¿Cómo preparar la receta de snack saludable?
Ingredientes para un snack saludable:
- 2 calabacines
- 2 huevos
- Sal
- 200 gramos de queso mozzarella
- 100 gramos queso gouda
- Panko
- 1 taza de corn flakes
- Aceite en aerosol vegetal
Receta de palitos de queso de Jordi cruz:
- En un cuenco batimos los huevos con sal hasta integrar.
- Corta el queso mozzarella en bastones, mientras que el queso gouda lo cortamos en láminas delgadas cuadradas de 1 centímetro por 1 centímetro.
- En una bolsa de plástico coloca los corn flakes y triturarlos con un rodillo para que sean pedazos más pequeños.
- Con un pela patatas, saca varias láminas de calabacín a lo largo.
- Los bastones de queso mozzarella, cúbrelos con un poco de huevo para después pasarlos sobre el panko, realiza el proceso unas dos veces y colocamos en la freidora de aire.
- Con las tiras de calabacín, forma una cruz y en el centro coloca una lámina de queso gouda, comienza a envolverlo con ambas láminas hasta formar un cuadrado, pásala por huevo y los corn flackes, metemos al electrodoméstico.
- Cuando la charola se llene con ambas preparaciones, rocía con aceite en aerosol, cerramos, cocinamos a 180 °C durante 7 minutos, si tiene una corteza dorada, volteamos y cocinamos por otros 7 minutos. Listo.
Así de fácil podrás disfrutar de una receta de palitos de queso y un cubo de queso frito, unos snacks saludables y rápidos que podrás preparar en air fryer, sacándole el mayor provecho a tu electrodoméstico. Espero que hayas disfrutado de la receta del chef Jordi Cruz Mas, si deseas conocer otras recetas fáciles con freidora de aire, entonces quédate con el equipo de Gastrolab España para que descubras el mejor contenido, no te pierdas de su contenido audiovisual en nuestro perfil de Instagram.