Prepara esta receta fácil de patatas con espinacas para acompañar tus comidas

Las recetas de comida económica son populares por muchas razones, que van desde el hecho de que son platos que ayudan a ahorrar dinero hasta el hecho de que son bastante fáciles y rinden para muchas personas y básicamente te permiten disfrutar de algo delicioso sin invertir mucho tiempo ni dinero. Para una deliciosa comida fácil y barata para el día, prueba esta deliciosa receta de patatas con espinacas. Esta es una opción sencilla y deliciosa que es perfecta para acompañar casi cualquier plato sin tener que gastar un gran presupuesto en la preparación.

Preparar estas patatas es súper fácil y quedan muy bien como acompañamiento para todo tipo de carnes, o incluso, si estás buscando una cena ligera y vegana, estas patatas con espinaca son una excelente opción para comer como plato principal sin sentirte culpable.

Receta fácil de patatas con espinacas

Anímate y disfruta de nuestras opciones caseras y súper sabrosas. Prepara patatas con espinacas siguiendo esta sencilla y económica receta. No olvides que puedes utilizarlas como complemento o como plato fuerte y complementarlas con alguna otra preparación, como arroz.

Ingredientes

•  ½ kg de patatas
• 300 gr de espinacas
• 3 tazas de agua
• 2 dientes de ajo, picados
• ½ cebolla picada
• 3 cditas de aceite vegetal
• Sal y pimienta negra molida

Cómo hacer patatas con espinacas

1. Lava y desinfecta perfectamente las espinacas, reserva.
2. Lava y pela las patatas, corta en cubitos y cocina con las tres tazas de agua en una olla pequeña con una pizca de sal. Retíralas cuando las sientas suaves, pero firmes.
3. Calienta una sartén y sofríe la cebolla picada junto con el ajo, una vez que tengan una apariencia transparente y dorada respectivamente; agrega las espinacas y cocina por unos 5 minutos.
4. Agrega las patatas cocidas y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Cocina por unos 8 minutos más.
5. Sirve caliente.

Así de sencillo es preparar estas patatas con espinacas súper deliciosas y económicas. Además es muy nutritivo y es apto para todo tipo de dietas, pues no contiene ningún producto de origen animal. Prueba también esta receta de patatas a la parmesana.