5 recetas de postres saludables para cuando estás a dieta

Sabemos que muchas veces piensas que hacer dieta es lo más complicado y exigente del mundo, esto debido a que suelen creer que lo saludable está muy lejos de ser amigo de lo delicioso. La cosa no es así, se pueden combinar y sustituir diferentes elementos procesados y de bajo nivel nutricional por otros que sí lo son, sin perder su sabor original.

Así que no te preocupes, aquí te mostramos cinco recetas de postres saludables que puedes preparar tú mismo desde la comodidad de tu casa sin sentir remordimientos.

Postres saludables para cuando estas a dieta

Manzanas con arándanos

Ingredientes:

• 2 manzanas verdes
• 10 mililitros de zumo de limón
• 100 gramos de arándanos congelados
• Edulcorante líquido al gusto
• Canela molida al gusto

Preparación:

1. Lava muy bien las manzanas y retira el corazón cuidadosamente sin cortar otras partes de la manzana, puedes ayudarte de una cuchara para que sea más sencillo y menos peligroso.
2. Una vez descorazonado, raspa un poco la manzana e introduce los arándanos congelados, vierte un poco de azúcar, zumo de limón natural y espolvorea la canela molida.
3. Pon las manzanas en una bandeja de plástico y lleva al microondas de 3 a 4 minutos, esto depende del potencial que tenga el horno.
4. Pasando los cuatro minutos, verifica su consistencia, si es sólida, regresa por otros 3 minutos y repite hasta obtener una consistencia suave.

Listo, ya tienes un rico postre saludable que puedes incluir después de la comida.

Cheesecake de fresa

Ingredientes:

• 2 tazas de yogurt griego
• 1 sobre de grenetina sin sabor
• 1 taza de agua hirviendo
• 4 cucharadas de endulzante
• 1 cuchara de vainilla
• 250 gramos de frutos rojos

Preparación:

1. En un recipiente agrega todo el yogurt. En otro tazón coloca la grenetina y después la taza de agua hirviendo, revuelve muy bien hasta que no haya grumos. Una vez listo, viértelo sobre el yogurt y vuelve a mezclar hasta incorporar todos los elementos.
2. Después, agrega el endulzante y la vainilla, revuelve muy bien nuevamente. Vierte la mezcla en un molde para gelatina, deja enfriar en el refrigerador hasta que coagule.
3. Una vez listo, desmonta sobre un plato y decora con los frutos rojos. Listo tienes una receta de postre súper rica.

Smoothie bowl

Ingredientes:

• 1 taza de frutos rojos congelados
• ½ plátano congelado
• ¼ de leche de almendras
• Toppings para decorar (fruta, granola, plátano, etc.)

Preparación:

1. En un procesador de comida agrega las fresas y plátanos congelados junto con la leche. Licua muy bien y sirve en un bowl.
2. Decora tu smoothie con los toppings que hayas elegido y disfruta de este rico y refréscate postre.

Pastel de zanahoria

Ingredientes:

• 1 taza de zanahorias
• 6 cucharadas de harina de avena
• 1 cucharada de canela
• ½ cucharada de polvo para hornear
• 1 chorrito de leche
• 3 claras de huevo
• 1 cucharada de sustituto de azúcar

Preparación:

1. En un tazón agrega todos los elementos en polvo y revuelve bien, agrega las claras de huevo junto con la leche y mezcla perfectamente.
2. Incorpora la taza de zanahoria en la mezcla y mueve todo perfectamente. Después, vierte la mezcla en una taza que puedas meter al microondas y llévala por 3 minutos al horno.
3. Para preparar la crema, agrega el yogurt y la vainilla en un recipiente, mezcla todo perfectamente.
4. Coloca tu pan sobre un plato y decora con la crema de yogurt como tú quieras.

Crepes

Ingredientes:

• 1 huevo
• ½ taza de harina de avena
• ¾ de taza de leche de almendras

Preparación:

1. Vierte todos los ingredientes en una licuadora y mézclalos perfectamente.
2. En un sartén bien caliente, coloca un poco de aceite de oliva, agrega un poco de la mezcla y esparce por todo el sartén. Voltea por unos minutos y repite con toda la mezcla.
3. Cuando termines, colócalas sobre un plato en forma de crepes. Puedes agregar un poco de miel de abeja para endulzar y agrega unas fresas para dar más sabor.

Ahora podrás preparar tus propios postres saludables y no volver a sentir remordimiento alguno.