Hay heladerías donde ofrecen helados de chocolate donde en cada bocado percibes el increíble sabor y pequeños trozos de chocolate. La auténtica debilidad de mi hermana, puede hacer muchísimo calor junto con el sol intenso, pero raras veces puede faltar que ella pruebe un helado super cremoso. Fue así que me encontré con una receta de helado casero, un postre donde podrás aprovechar aquellos resultantes de brownie que tenemos dentro de la alacena ¡No te quedes con las ganas! Aprende a preparar una receta de helado de chocolate con brownie.
¿Cómo hacer un brownie de chocolate vegano?
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao en polvo
- ½ cucharadita de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de sirope
- 2 cucharadas de bebida vegetal
- 1 cucharada de agua
- Aceite vegetal
Receta de brownie vegano:
- En un tazón incorporamos la harina, cacao en polvo y la levadura. Agregamos el AOVE, sirope, bebida vegetal y agua, mezclamos con una varilla.
- Un molde ideal para meter al microondas, lo engrasamos con un poco de aceite vegetal y retiramos el excedente con toallas de papel absorbente.
- Vierte la preparación sobre el molde, metemos al microondas durante 1 minuto.
- Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar el brownie de microondas.
¿Cómo hacer un helado casero de brownie?
Ingredientes:
- 275 gramos de crema para batir
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de endulzante
Receta de helado de chocolate:
- Vierte la crema para batir en un contenedor, y agitamos enérgicamente hasta que adquiera una consistencia más espesa.
- Incorpora el cacao en polvo junto con el endulzante, mezclamos.
- Con una espátula o pala, esparce homogéneamente la preparación. Toma el brownie, cortamos en pedazos pequeños y lo colocamos sobre toda la preparación. Tapamos y metemos a la nevera por 3 horas.
¡UFF, qué delicia! La receta de brownie y helado de chocolate casero, fue publicado por el perfil de Instagram de @beginveganbegun, puedes optar por hacer ambas recetas desde cero o solamente incorporar pedazos de brownie que tengas dentro de la cocina ¡No esperes más y prepara un helado de forma sencilla! Espero que hayas disfrutado del postre, si deseas conocer otras recetas de helado casero de chocolate, recuerda que diariamente subimos contenido nuevo en Gastrolab España.