Las tortitas son de los postre que más disfrutamos y no es por nada, pero también de los que se han quedado en nuestro corazón. Aunque hay muchas versiones para prepararlos, hoy queremos dejarte una en la que no solo serás muy feliz, también te dará la técnica perfecta para obtener las tortias más esponjosas de todas.
Sea para el desayuno, la merienda o el simple antojo, la receta que te traemos el día de hoy será deliciosa y súper rica, porque tendrás la técnica perfecta para lograrlas y gracias a la receta especial de la abuela. Pero no te contamos más y mejor te dejamos con está delicia que seguro te urge probarla.
Receta de la abuela para hacer tortitas
Ingredientes
- 400g de harina
- 4 cdss de polvos parar hornear
- 1 pzca de sal
- 70g de edulcorante
- 400ml de leche
- 100g de mantequilla
- 4 huevos (yemas y claras separadas)
Procedimiento
1. Pondremos en un bowl todos los ingredientes secos.
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2. Removemos y agregamos la leche.
3. Batimos hasta integrar e incorporamos la mantequilla.
4. Agregamos la yema e intégranos.
5. Llevamos a montar la coses y después agregamos de manera envolvente.
6. Llevamos a cocinar por ambos y listo, ya tienes una tortitas deliciosas y esponjosas.