Postre saludable: prepara las mejores donuts esponjosas y sin azúcar con esta sencilla receta

Las donuts o también conocidas como rosquillas son uno de los postres más famosos en todo el mundo. Especialmente en España, se considera que cerca de 250 millones de donuts son consumidas al año y su historia está relacionada con la Primera Guerra Mundial, ya que era considerado uno de los alimentos de repostería más ingeridos por los soldados, sirviendo de merienda y desayuno en épocas bélicas. Es por eso que en esta ocasión te traemos una receta saludable para preparar este maravilloso platillo sin tener que utilizar un solo gramos de azúcar.

Receta para preparar donuts saludables y si azúcar

Ingredientes para hacer donuts

• ½ taza de puré de manzana
• ¼ de taza de edulcorante granulado
• 1 cucharada de aceite de aguacate u oliva
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de maicena o harina de tapioca
• ¾ de taza de harina de trigo
• ½ cucharadita de canela
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de edulcorante
• 2 cucharadas de canela

¿Cómo preparar donuts esponjosas saludables y sin azúcar?

1. Una vez hayas conseguido todos los ingredientes, comenzaremos a preparar este maravilloso y saludable postre. Para empezar, vierte dentro de un tazón el puré de manzana, el aceite de oliva, el extracto de vainilla y el edulcorante. Después, bate todo perfectamente hasta tener una mezcla homogénea.
2. Cuando esté lista la mezcla, puedes comenzar a agregar la harina, la cucharadita de sal, la cucharadita de canela y la maicena. Vuelve a batir todo perfectamente hasta tener una masa suave y lisa, procura revisar que la masa no se pegue en tus manos, así estarás más seguro de que ha llegado al punto deseado.
3. Si la masa se encuentra completamente lista, puedes comenzar a hornearlas. Si tu plan es ocupar el horno, puedes utilizar moldes especiales para donuts, solo coloca la masa y después lleva al horno previamente precalentado y hornea por 18 minutos a 350°F. En caso de utilizar la máquina para donas solo deberás dejarlas por 6 minutos a la misma temperatura.
4. Después de que le tiempo haya pasado, deberás colocar el azúcar y la canela dentro de un recipiente y mezclar muy bien. Enseguida, coloca las donuts ya listas y esparce perfectamente hasta cubrir perfectamente la superficie y listo, así de fácil y rápido tienes unas increíble donuts saludables y esponjosas.