Madrid es un punto gastronómico importante en España. Los mejores chefs y restaurantes del mundo se concentran en las calles de la capital del país. Esto nos llevó a conocer un lugar que se caracteriza por su nombre, ya que aseguran tener la mejor tarta de chocolate del mundo. Toca corroborar qué tan cierto es esto y de paso saber cuánto cuesta comprar una de sus míticas tartas.
¿En dónde venden la mejor tarta de chocolate de Madrid?
En una primera impresión el nombre puede parecer osado, ya que pocos pueden considerarse los mejores en lo que hacen, pero la realidad es que el sabor y textura de esta tarta les dan un poco la razón o al menos rinde honores al atrevimiento de ponerle ese nombre al local. El lugar donde vender la mejor tarta de chocolate del mundo está ubicado en dos lugares: la primera y quizás la más conocida en la Calle Alcalá, para ser precisos en el número 89. El otro local se encuentra en la calle Cervantes 9, igual en Madrid.
La mejor tarta de chocolate del mundo presenta dos variantes. Una más dulce que la otra para los amantes del chocolate amargo y para los que son más de sabores dulces. La primera cuenta con una fórmula que incluye cacao de 70% y la otra de un 53% .Para todos aquellos que quieren acercarse a una de las dos pastelerías en Madrid podrán hacerlo en un horario de lunes a domingo de las 12:00 a las 21:00.
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¿Cuánto cuesta la mejor tarta de chocolate del mundo?
Muchos se pensarían que a considerarse los mejores del globo terráqueo con su receta los precios estarían por las nubes, como si fuera un lugar de alta cocina. La realidad es que tiene precios asequibles para todos los consumidores, pero se tiene que aclarar que no es la más económica. Existen dos tamaños de tarta: la chica (8 raciones) que tiene un precio de 22 euros y la grande (14 porciones) que vale 32 euros. En caso de querer solamente una porción tiene un precio de 4,50 euros.
También está la posibilidad de pedir a domicilio. El envío tiene un precio extra al de la tarta. Para aquellos que estén dentro de la M-30 tendrán que pagar 5 euros adicionales. Si es dentro de la M-40 serán 10 euros y, en caso de pedirla en un rango de la M-50, el cobro por envío a domicilio es de 15 euros extras al del postre. Los envíos a domicilio son de lunes a viernes en un horario de 10:00 a 15:00 h. En el sitio web indican que es imprescindible hacer el encargo un día antes.
¿Cómo surge la mejor tarta de chocolate del mundo?
A pesar de triunfar y hacerse famosa en Madrid, este local tiene orígenes portugueses. El dueño, Carlos Braz Lopes, dejó su exitosa carrera en administración de empresas para seguir su sueño: dedicarse a la gastronomía. En 1987 abrió un restaurante en el mercado de Santa Clara, Lisboa.
En un principio era un lugar donde la gente podía comer platos típicos de su país. Lo que cambió fue el postre, ya que mezcló un poco de sus conocimientos del mundo de la gastronomía con el toque portugués para darle vida al bolo de chocolate. Este postre fue el que se hizo famoso en un inicio, ya que gente de muchos lugares del mundo se acercaba solo a comprarla. Para 2003 llegó a Madrid. El portugués se asoció con Isabel Ruiz-Morales y con Iria Romero para llevar esa rica tarta a España. Fue hasta el 2008 cuando comenzó su circulación por la capital española y con esto el gran éxito de la mejor tarta de chocolate del mundo.