Si algo está logrando TikTok es acercar a las personas recetas de comida que jamás pensarían que podrían hacer de forma tan sencilla, esto gracias a todos esos usuarios e influencers que dedican su tiempo para que podamos traer recetas sencillas a nuestra casa, como la receta de pan de plátano que se ha hecho viral.
El pan de plátano o 'Banana Bread' es un pan dulce espectacular que además te ayuda a comer más saludable y de paso aprovechar plátanos y bananas que estén maduros. Esta receta tiene ya sus años, pero se ha vuelto viral gracias a un vídeo de TikTok, es por ello que vamos a contarte cómo hacer el pan de plátano de Tik Tok paso a paso para que puedas hacerlo en casa.
La receta de pan de plátano que se ha hecho viral en Tik Tok: Paso a paso
Para poder hacer esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
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- 50 gramos de azúcar.
- 60 gramos de azúcar moreno.
- Dos huevos.
- 4 bananas o plátanos maduros.
- 15 gramos de levadura.
- 50 gramos de nueces.
- 230 gramos de harina de trigo.
Con estas cantidades, lo más normal es que pudieras hacer en pan de plátano para un total de 8 comensales contando contigo.
¿Cómo se prepara el pan de plátano al estilo Tik Tok?
- El primer paso que no debemos dejar pasar es precalentar tu horno si este es eléctrico, a unos 180º C.
- En un molde, engrasamos con un poco de mantequilla y echamos algo de harina. Además de eso, introducimos los plátanos, la leche y el azúcar blanco.
- Mezclamos todo con un tenedor, dándole forma pastosa, que sea una especie de puré, pero que aun así haya algunos trozos de plátano o banana.
- Una vez tengamos la mezcla, añadiremos las nueces y el azúcar moreno.
- Una vez tengamos todo dispuesto, introducimos la mezcla en un molde.
- Introducimos el molde con la mezcla en el horno ya precalentado durante al menos 40 minutos.
Una vez esté listo, como siempre, toca dejarlo enfriar para poder comerlo. Y yo te recomiendo un té frío para tomar este bizcocho, aunque parezca algo loco, creo que el contraste te gustará bastante.