Hoy te enseñaremos como preparar un delicioso bizcocho de limón sin necesidad de que pierdas tu tiempo batiendo, termines con tus brazos cansados y sin ganas de seguir cocinando, para esta fácil receta necesitarás de una licuadora que hará todo el trabajo duro por ti, tú tan solo debes encargarte de disfrutar de este exquisito postre.
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Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de azúcar
- 1 limón
- 1 cm3 de leche
- 300 g de harina leudante
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de aceite
Preparación
Para iniciar esta exquisita receta deberás colocar dentro de la licuadora el limón, previamente lavado, con cáscara y sin semillas, luego tendrás que agregar poco a poco el azúcar, la leche y el huevo, y licuar todos los ingredientes hasta conseguir que la preparación tome una consistencia homogénea.
A continuación, deberás añadir la preparación a la harina previamente tamizada junto con la cucharada de aceite, licua nuevamente por 5 minutos aproximadamente y engrasa muy bien tu molde para luego verter la preparación de tu licuadora con mucho cuidado, mientras realizas este paso precalienta el horno a 180 °C.
En cuanto tu horno se encuentra caliente introduce el molde en él y cocina por 30 minutos, transcurrido el tiempo o luego de que la preparación pase la prueba del palillo retira el molde del horno, déjalo enfriar y listo, tu bizcocho de limón se encuentra listo para que lo decores a tu gusto, ya sea con cáscara de limón o azúcar glass.