Todos los extranjeros que han visitado Europa, resaltan que es uno de sus cócteles favoritos, que al regresar a sus países recrean la receta fácil en casa. Te presentamos el calimocho, una bebida con vino tinto que tiene un origen uno, y que requiere de pocos ingredientes para su elaboración ¡Conviértete en el alma de la fiesta! Descubre cómo prepararlo y un poco de su origen.
¿Qué es un calimocho?
Es una bebida europea que se prepara principalmente en España, algunos lo suele nombrar también como kalitmotxo, básicamente consiste en una mezcla de vino tinto con coca cola, se dice que se creó en una de las fiestas de San Nicolás de Algorta en 1972, cuando la cuadrilla “Antzarrak” adquirió varios litros de vino tinto picados, y tuvieron que añadir soda para mejorar su sabor, según el Diario AS.
¿Cómo hacer un calimocho?
Realmente no requiere de muchos procedimientos para elaborarlo, solamente hay que servir en un vaso con hielos ¾ partes de vino tinto y lo restante con gaseosa coca cola, puedes modificar las cantidades, si lo deseas más dulce, disminuye la cantidad de vino y aumenta la gaseosa. En algunos videos suelen incorporar alguna fruta para decorar, pueden ser con rebanadas de limón, moras, cerezas en almíbar o frambuesas.
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¿Qué vino tinto usar para hacer calimocho?
Al ser un coctel, en que el sabor del vino será fusionado con el dulzor de la gaseosa, podemos emplear esos vinos tintos que vienen en cajas, es un producto que se suele emplear en recetas y elaboración de cócteles, puesto que no buscaremos analizar las características del tinto al ser combinados con otros elementos, o también puedes usar el vino de tu preferencia.
Aunque en el origen del calimocho en la receta se empleó vino tinto picado, no significa que debamos usar vino en mal estado, en esos casos se recomienda retirar el producto, ya que su ingesta puede causar dolores estomacales. Ahora que ya conoces la receta del vino con coca cola, podrás disfrutar de su sabor y sorprender a todos tus conocidos, quédate en Gastrolab España para conocer más cócteles fáciles.