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Si estás buscando una bebida perfecta para acompañar la cena esta Navidad, pero ya tuviste suficiente de los tragos de siempre, no te preocupes, que aquí te traemos una receta deliciosa y muy original: ponche de frutas navideño.
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En México, el ponche de frutas es una bebida obligada en época navideña, pues es perfecto para mantener el cuerpo y el corazón caliente.
Foto: Pexels
El ponche no sólo es una bebida reconfortante en la época de frío, también tiene un alto aporte de vitaminas como la C, B, hierro, calcio y antioxidantes.
Receta fácil de ponche navideño
Ingredientes
- 2 1/2 litros de agua
- 150 gramos de piloncillo rallado
- 2 ramas de canela
- 3 guayabas cortadas en mitades
- 1 manzanas golden cortada en cuartos
- 300 gramo de caña de azúcar en bastones
- 1/4 de taza de flor de jamaica
- 6 ciruelas pasa
Cómo hacer ponche de frutas
- En una olla grande, hierve el agua a fuego alto. Agrega la canela, el piloncillo, la jamaica y hierve por 10 minutos. Revuelve ocasionalmente para disolver el piloncillo. Remueve la flor de jamaica.
- Agrega las guayabas, manzana, caña y ciruela pasas.
- Baja la temperatura a fuego bajo, tapa la olla y cocina de 35-40 minutos. Destapa ocasionalmente y revuelve hasta que los sabores estén incorporados y la fruta esté blandita.
- Sirve el ponche con la fruta y disfrútalo.
Foto: Pexels
Comparte esta bebida con toda la familia, o si lo prefieres, agrega un poco de vino para hacerla sólo para adultos.