Las manifestaciones por las protestas de agricultores en España ya comenzaron, miles de agricultores se han reunido en diversos puntos del país para protestar sobre las políticas agrarias que han impuesto tanto el gobierno como la Unión Europea y que ha provocado una poca o nula rentabilidad de su trabajo por lo que los agricultores de diversas regiones han salido a las calles para mostrar su molestia, pero ¿Sabes cómo esto le afectará a tu cocina?
Las organizaciones agrarias están protestando con la consigna “Sin agricultura y sin ganadería, tu mesa está vacía”, esto puede llegar a convertirse en una realidad, pues desde el pasado 6 de febrero los agricultores abandonaron sus cultivos para exigir políticas justas y dignas para su trabajo por lo cual esta acción puede repercutir directamente en la economía de las personas comunes por una poderosa razón.
El ingrediente que puede alzar su precio
Al estar protestando los trabajadores del campo deben parar la producción de cualquier cultivo, por lo cual algunos de estos frutos no estarán disponibles para elaborar ingredientes que usas en el día a día dentro de tu cocina, uno de los que más se verán afectados es el aceite de oliva, ya que el cultivo de olivos se encuentra concentrado en la región de Andalucía.
Uno de los problemas que se están presentando es que puede surgir desabastecimiento de algunos cultivos debido a que la protesta de agricultores está interfiriendo con la cadena de producción, por lo que ante la falta de olivos la producción de aceite de oliva tiene que disminuir, ya que no tienen suficiente materia prima.
¿Por qué puede ser caro el aceite de oliva?
Debido a la importante disminución en la producción de aceite de oliva, los establecimientos que tengan a la venta este ingrediente de cocina podrían incrementar su precio debido a que no tendrían la suficiente cantidad de aceite para cubrir la demanda de toda España y así evitar el posible desabasto de aceite de oliva.
Si este es uno de los ingredientes que más usas a la hora de cocinar, no te preocupes, pues afortunadamente existen una gran cantidad de opciones para sustituir el aceite de oliva y así poder hacer más pasajeros los estragos causados por la protesta de agricultores en toda España.