¿Puedes decirnos la receta de la pasta carbonara de memoria? Seguramente omitirás algunos ingredientes y te faltarán pasos. Pero ¿Qué sucede con los que tenemos poca experiencia en la cocina? Es en estos momentos cuando internet nos salva de los aprietos culinarios.
Con esto queremos reconocer el gran salvavidas que representan los buscadores electrónicos al momento de investigar cualquier receta. En internet podemos encontrar desde los platos más complicados, hasta los más sencillos, como un parfait de frutos rojos. Sin embargo, los internautas españoles parecen tener sus favoritos y justo ahora te los presentaremos. Quédate a descubrir cuáles son las recetas más buscadas en Google.
¿Cuáles son las recetas más buscadas en España, según Google?
De acuerdo con el buscador más popular en el mundo, podemos dividir las consultas gastronómicas en 2 categorías:
Recetas de verano:
Según reveló el informe hecho por la agencia SEO.eu, la consulta más buscada fue el gazpacho andaluz, con más de 130,000 búsquedas como media mensual. Enseguida tenemos al salmorejo cordobés y por último a la ensaladilla rusa.
Las regiones más interesadas en preparar gazpacho fueron Valencia, Murcia y Cataluña, mientras que el salmorejo fue de gran interés para la población riojana, extremeña y andaluza. Por último, la ensaladilla rusa fue muy consultada en Santiago de Compostela, Cantabria y Asturias.
Recetas para días fríos:
En los meses gélidos, los internautas demostraron gran interés en platos tradicionales y con todo el sabor hogareño, por ejemplo:
- Porra antequerana
- Orejas de carnaval
- Salmorreta
- Galletas de mantequilla
- Marmitako
- Buñuelos de bacalao
- Quiche
En cuanto al top de las consultas más realizadas durante todo el año, encontramos a los clásicos como la tortilla de patatas, la ensalada campera, el salpicón de mariscos, el ajo blanco y la vichyssoise.
¿Cuáles son las recetas más buscadas en Europa, según Google?
De acuerdo con el medio informativo, El Correo, en países como Portugal, Irlanda, Reino Unido, Italia y Alemania; las búsquedas predominantes se enfocan en lo dulce, por ejemplo:
- Pasteles de nata
- Postre de café
- Tortitas dulces o saladas
- Gofres
- Merengue
- Pretzels
Como puedes ver, los europeos tenemos una debilidad indiscutible por los dulces, tanto, que nos empeñamos en encontrar la receta más fácil y rápida de los postres de la abuela ¿Y tú, prefieres buscar recetas saladas o dulces en internet? O ¿Eres de los que todavía le preguntan a su abuelita o a su mamá sobre las recetas caseras? Quédate con Gastrolab España para descubrir la cultura alimentaria que cambia a pasos agigantados gracias a la tecnología.