No hace falta ser un cocinero nivel experto para saber hacer estas torrejas o tortillas de atún. Esta receta compartida por un usuario de TikTok, Franco Loo, propone realizarlas de manera sencilla y rápida, y ya cuenta con casi 2 millones de reproducciones en la plataforma.
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El usuario de TikTok que se hizo viral ya tiene una cantidad abultada de seguidores: más de 795 mil. Desde ese canal de entretenimiento, comparte sus recetas, datos culinarios y recomendaciones de restaurantes para visitar en Perú.
Para realizar estas torrejas, se necesita:
3 huevos
1 lata de atún
Tomate picado
Cebolla picada
Cebolla china picada
1/2 taza de avena
Sal y aceite
Para comenzar a ejecutar la receta que propone el usuario de TikTok, se deben tener las verduras bien lavadas para prevenir enfermedades y bacterias, y luego picarlas. A continuación, se deberá colocar el atún en un bol y agregar las cebollas y el tomate ya picados. Paso siguiente: agregar la avena y los tres huevos.
Para seguir preparando esta receta con atún se debe mezclar todo hasta que se integre completamente y agregar sal a gusto personal. Con ayuda de una cuchara, se pueden formar las torrejas y luego hay que depositarlas en una sartén con aceite bien caliente. Luego de freír todas las unidades por aproximadamente dos o tres minutos de cada lado, se retirarán cuando estén de color dorado. El emplatado también es a gusto personal. Las torrejas se pueden comer por sí solas, con alguna guarnición o acompañamiento, como arroz o verduras, o con alguna salsa de tipo criolla. Luego solo queda disfrutar esta comida que no lleva más de 40 minutos de preparación.