Muchas veces calcular la cantidad de pastas nos puede traer más de un dolor de cabeza. Con el arroz y las legumbres no hay problema porque se utiliza una taza u otro elemento que nos ayuda a conocer la cantidad. Pero con otras comidas nos podemos quedar corto o hacer para más personas de las que correspondía. Por eso el escurridor de pastas tiene una funcionalidad desconocida.
Para cocinar la pasta no es ninguna ciencia y es uno de los menús más sencillos de hacer. Hay que tomar una cacerola, echar agua con un poco de sal, esperar que hierva y luego es el turno de la ración que uno desea. Hay un elemento importante que tiene una utilidad especial.
Estamos hablando del escurridor que se utiliza para sacar la pasta de la cazuela. Habitualmente tienen un agujero en el medio que todos pensamos que es para escurrir el agua de los espaguetis que hicimos. Pero no, también tiene otra función y no por eso menos importante.
El diámetro del agujero del escurridor de pastas está pensado para determinar la ración por persona. Antes de echar la pasta a la cacerola sirve para medir la cantidad de espaguetis o tallarines que uno quiere consumir. Así el cocinero puede conocer la porción ideal para sus comensales.
Por eso a la hora de comprar un escurridor para pastas hay que tener en cuenta el diámetro del agujero del medio. Ese dato nos permitirá conocer el tamaño de la ración para tu próximo plato de espaguetis. Así se conoce la cantidad necesaria para no hacer de más.