El veganismo, es un estilo de vida que rechaza el consumo de cualquier producto de origen animal. En cambio, opta por el consumo de vegetales, frutas, hortalizas y semillas.
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El veganismo surge a finales del siglo XX y toma gran relevancia en el mundo occidental. Denuncia el maltrato y la crueldad con la que viven los animales en granjas y mataderos.
El término ‘vegano’ es atribuido a Donald Watson, cofundador de la “Sociedad Vegana de Inglaterra”, en 1944. Promovían la filosofía del primer ejemplar de The Vegan News donde comparaban la explotación animal con la esclavitud humana.
Por otra parte, el veganismo también está fundamentado por estudios médicos donde aseguran que la especie humana esta evolutivamente diseñada para el consumo de fibras y vegetales. Además, añaden que el consumo de carne es el responsable de muchas enfermedades como el cáncer.
La Academia de Nutrición y Dieta ha realizado diferentes comunicados afirmando que una alimentación vegana es saludable para todas las edades, tomando como ejemplo a miles de personas que han optado por formar parte de este estilo de vida.
Famosos que forman parte del veganismo
En el mundo del entretenimiento, el veganismo se ha vuelto muy popular. Te contamos quienes son las estrellas que han decidido formar parte de este estilo de vida.
Natalie Portman: La actriz de Hollywood ha dedicado gran parte de su vida a defender las causas en pro de los animales. Produjo el documental Eating Animals, donde denuncia las prácticas de la ganadería intensiva.
“preocuparnos por lo que hacemos, poniendo esfuerzo en la comida que cultivamos y ser conscientes de lo que introducimos en nuestro cuerpo”, Natalie Portman.
Billie Eilish: En una entrevista para la revista Vogue, la cantante británica afirmó practicar el veganismo desde hace más de siete años. Asegura que no puede ser capaz de no hacer nada sabiendo lo que está pasando.
Zac Efron: El actor estadounidense, ha comentado en ciertas ocasiones estar llevando una dieta puramente vegana, la cual ha cambiado por completo la forma en que funciona su cuerpo. Afirma que ha notado grandes cambios en su digestión y en la manera de dormir.
Ariana Grande: En 2013, la cantante confirmo haberse convertido en una mujer vegana. La actriz de Sam y Cat, afirma seguir una dieta basada en alimentos japoneses como el rábano blanco, la raíz de loto y el arroz integral. “Creo firmemente que una dieta basada en las plantas puede alargar tu esperanza de vida y convertirte en una persona más feliz”, comentó, Ariana Grande.
Enrique Bunbury: Desde hace dos décadas, el cantante español decidió formar parte del veganismo debido a sus principios éticos. Cuenta que el veganismo es una forma de tomar conciencia y responsabilizarte de tus actos. Cree que este estilo es una especie de revolución personal que cualquier ser humano puede realizar.