Las verduras son de los alimentos más nutritivos que puedes encontrar en la naturaleza, ya que están encargados de una gran cantidad de vitaminas y minerales por lo que incluirlos en tu dieta diaria es una forma de mantenerte saludable de forma natural aunque existen algunos vegetales que pueden ayudarte con esta tarea como por ejemplo el tomate.
Esta verdura también conocida como jitomate en algunos países es un alimento lleno de vitaminas que mantendrá en perfecto estado todo tu organismo, pues gran parte de su composición es líquida por lo que también es perfecto para combatir los síntomas de deshidratación aunque poco se habla sobre las enfermedades que puede prevenir esta rica verdura.
Propiedades del tomate
Esta verdura colorada es una bomba de nutrientes, ya que contiene vitamina E y C la cual favorece la producción de colágeno protegiendo los tejidos del cuerpo como piel uñas cartílagos y cabello además es rica en fibra y agua por lo que favorece la digestión combatiendo el estreñimiento, pero eso no es todo, pues los tomates pueden mejorar la salud ocular de las personas gracias a la vitamina A que previene la degeneración macular y algunos tipos de ceguera.
Enfermedades que previene el tomate
Consumir tomate de manera regular puede ayudar a prevenir una gran cantidad de enfermedades como el resfriado común, ya que esta abertura se encarga de fortalecer el sistema inmunológico además protege el corazón de infartos, pues reduce el colesterol al mismo tiempo que ayuda a regular la presión arterial, pero esto no es todo, el tomate también protege contra enfermedades degenerativas como diversos tipos de cáncer debido a su alto contenido de antioxidantes.
Pero esto no es todo lo que hace el tomate, gracias a sus propiedades antiinflamatorias puede prevenir el deterioro articular y algunas enfermedades inflamatorias como la artritis y colitis aunque las personas con estómago sensible deben tener monitoreada la cantidad de tomate que consume, pues si se exceden de la cantidad recomendada podrían tener efectos negativos como acidez estomacal.
Ahora que sabes más sobre los beneficios que tiene consumir tomate, no dudes en incluirlo en tus próximas recetas, ya sea preparando una deliciosa sopa o haciendo algunas ensaladas saludables de tomates que sin duda te encantará.