El brownie es uno de los postres más famosos de todo el mundo, su espectacular sabor a chocolate junto con la textura del bizcocho es de las mejores experiencias que podrá disfrutar tu paladar. Al igual que todos los postres convencionales, este tipo de alimentos están elaborados de diferentes ingredientes que no son aptos para personas con algún tipo de enfermedad alimenticia. Es por eso que en esta ocasión te traemos la mejor receta para preparar este rico platillo sin utilizar un solo gramo de endulzante refinado que ponga en riesgo tu salud.
¿Cuántas calorías tiene un brownie de avena?
El cuerpo del ser humano está dispuesto a absorber grandes cantidades de calorías al día. Lo recomendable para tener una buena salud es injerir la cantidad de 2 mil calorías durante todo el día, es decir, este número debe ser equivalente a toda la cantidad de comidas y bebidas que el ser humano. En cuanto este delicioso postre de chocolate en su versión saludable, contiene un total de 273 calorías, por lo que se recomienda mantener un consumo adecuado, que no sobre pase los limites. Recuerda acudir con un nutriólogo para que te brinde mayor información al respecto.
Receta para preparar brownie saludable sin azúcar
Ingredientes para el brownie
- 2 plátanos maduros
- 6 cucharadas de harina de avena
- 2 cucharadas de caco en polvo sin azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de tu endulzante granulado favorito (Te recomendamos xilitol)
- Canela en polvo
- Extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Ingredientes para decorar
- 6 nueces
- 4 cuadritos de chocolate
¿Cómo preparar brownie saludable?
- Para poder preparar este espectacular postre deberás colocar dentro de un vaso de batidora o procesadora de alimentos la harina de avena, el cacao, los plátanos, el huevo, la canela, el polvo para hornear, el endulzante y unas cuantas gotas de vainilla. Bate todo perfectamente hasta tener una mezcla homogénea.
- Posteriormente, deberás colocar mantequilla por todo el interior del molde donde hornearas tu postre y enseguida añade un poco de harina, esparce de igual manera por todo el interior, procurando de que se quede impregnada. De esta manera será más sencillo su desmolde.
- A continuación, vierte toda la mezcla dentro del recipiente y llévalo al horno previamente calentado a 180°C en un tiempo de 30 minutos.
- Pasado el tiempo, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Antes de desmoldar deberás colocar los cuadros de chocolate dentro de un recipiente derretirlo en el microondas en intervalos de 30 segundos.
- Posteriormente, retira del microondas y espárcelo sobre el brownie, de esta manera tendrás un extra de sabor a chocolate.
- Finalmente, añade las nueces por encima para darle más visibilidad y listo, ya tienes un rico brownie saludable de plátano y avena sin azúcar, ideal para disfrutar con quien más quieras.