Desayuno rápido: Prepara un rico mug cake de manzana y canela en microondas

Los mug cakes es una tendencia actual que se ha ido apoderado de las cocinas en todo el mundo debido a la facilidad y simplicidad que es preparar un bizcocho en taza en tan solo un minuto y utilizando el horno de microondas. Este increíble postre puede ser utilizado como desayuno rápido, ya que no perderás mucho tiempo en su elaboración. Solo sigue estos sencillos pasos y disfruta de tus mañanas con el increíble sabor a manzana y canela.

Receta para preparar mug cake de manzana y canela en microondas

Ingredientes para mug cake

• 1 manzana
• 1 huevo
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ de cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela

¿Cómo preparar mug cake de manzana y canela en microondas?

Preparar este maravilloso desayuno es tan rápido de hacer que terminarás ahorrando tiempo en tus mañas, por lo que no tendrás excusa alguna para no volver a desayunar.

1. Para comenzar, deberás lavar y desinfectar perfectamente la manzana que utilizaremos, ya que en ella puede existir bacterias que puedan poner en riesgo la salud de las personas.
2. Posteriormente, pela perfectamente y retira el corazón de la manzana. Una vez que este limpio, procede a cortarlo en dos partes. Una mitad deberá estar cortada en cubos pequeños, mientras que la otra deberá ir medias lunas.
3. A continuación, coloca las manzanas en medias lunas dentro de un recipiente y llévalas al horno de microondas por alrededor de 5 minutos. Pasado el tiempo retirar con cuidado para no quemarte y reserva por un momento.
4. Por otro lado, en un recipiente coloca el huevo, junto con el azúcar y bate perfectamente hasta que los ingredientes queden muy bien integrados.
5. Posteriormente añade la harina de trigo, seguido del polvo para hornear y vuelve a revolver todo muy bien hasta tener una mezcla homogénea.
6. Cuando esté listo, coloca la mantequilla dentro de un recipiente limpio y llévala al microondas por 30 segundos hasta que quede completamente líquido. Pasado el tiempo verifica que esté listo, de no ser así regresa al horno el tiempo necesario, pero siempre en intervalos.
7. Una vez listo, vierte dentro de la mezcla, seguido de los trozos de manzana y la canela en polvo. Vuelve a revolver una vez más hasta tener todos los ingredientes perfectamente integrados.
8. Vierte toda la mezcla dentro de una taza y llévalo al microondas por 1 minuto a máxima potencia. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de cada horno, en caso de que le falte cocción a tu bizcocho dolo deberás regresarlo por otro minuto o hasta que esté listo.
9. Finalmente, retira del horno con cuidado para no quemarte y decora con las láminas de manzana preparadas anteriormente. Listo, ya tienes un rico mug cake de manzana y canela, perfecto para un desayuno rápido.