Los macarrones con queso son uno de esos platos perfectos para casi cualquier paladar, porque ¿que puede ser mejor que el queso? Pero prepararlos a veces puede ser un poco complicado, a menos que compremos esos paquetitos del supermercado donde ya viene todo listo. Pero, aunque sí que me gustan, estos no son tan deliciosos como los que puedas hacer con el queso de tu elección. Por suerte, hemos encontrado una receta que realmente facilita el trabajo. Descubre cómo preparar macarrones con queso en menos de 30 minutos.
Receta fácil de macarrones con queso
Ingredientes
- 200 g de macarrones
- 200 g de tu queso favorito (suave)
- 1 1/2 tazas de leche
- 200 g de queso cheddar rallado
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Polvo de ajo
Cómo hacer macarrones con queso
- Precalienta el horno a 180 °C
- En una cacerola con agua hirviendo, cuece la pasta durante 5 minutos (el resto de la cocción será más adelante)
- Retira del agua y coloca la pasta en un recipiente para horno. En medio, agrega el queso que hayas elegido, no lo tienes que cortar, luego coloca las 3 cucharadas de mantequilla esparcidas sobre la pasta, lejos una de la otra.
- Agrega la leche y sazona con sal, pimienta y polvo de ajo. Cubre todo con el queso rallado.
- Hornea durante 15 minutos. Retira y remueve para mezclar todos los ingredientes.
- Hornea por 10 minutos más.
Foto: Unsplash
Con esta receta tendrás unos macarrones con queso listos en 30 minutos y sin tener que ensuciar muchos trastes. Puedes agregar pan molido arriba antes de los últimos 10 minutos de horneado para que tome un color dorado y una textura ligeramente crujiente. Este plato es perfecto para acompañar una hamburguesa o unas alitas.