Si estás buscando hacer unos crepes, para resolver distintas recetas ¡hoy te contaremos cómo hacerlo en menos de veinte minutos! Estos crepes pueden ser muy útiles para rellenarlos, con verduras, quesos o alguna carne. También puedes realizar una torre de panqueques o hasta unos canelones.
La receta de estos crepes es fácil, requiere mezclar todo ¡y evitar los grumos! Recuerda que necesitaremos la mantequilla derretida, también es válido ocupar aceite de oliva. A la hora de la cocción, necesitaremos una sartén antiadherente y solo pintarlo con un poco de aceite ¡y listo!
Ingredientes
1 taza Harina Integral
1 Huevo
1 1/2 taza Leche
1 pizca Sal
40 gramos de mantequilla derretida
Procedimiento
Tomamos un tazón y colocamos la harina integral, la sal y el huevo, mezclamos bien, agregamos la leche y batimos hasta desintegrar los grumos. Añadimos la mitad de la mantequilla y el resto para la sartén. Con un cucharrón colocamos la mezcla y cocinamos por unos minutos, así de cada lado.