Este bizcocho es una masa batida que requiere de pocos ingredientes y elementos para llevarla a cabo, aunque un batidor eléctrico ¡siempre es de gran ayuda! Para esta receta precisaremos un molde pequeño, en caso de no tener puedes duplicar las cantidades para obtener un ¡súper bizcocho!
La receta que haremos es simple, no posee dificultad, aunque hay que seguir todos los pasos ¡para llegar a los resultados esperados! Un paso importante, batir muy bien los huevos, utilizar la batidora eléctrica ¡será fundamental! Esta preparación la puedes saborizar con ralladuras o hacer un bizcocho marmolado ¡es una gran receta que te posibilita inventiva! Ahora pasemos al resto de los detalles:
Ingredientes:
120 gramos de azúcar
120 gramos de harina
1 cdta de esencia de vainilla
4 huevos
1 taza de cerezas descarozadas
Paso a paso:
Precalentamos el horno a 170 ºC o 330ºF. Preparamos el molde con un poco de mantequilla y harina por toda la superficie.
Tomamos un cazo y batimos los huevos junto con el azúcar, hasta lograr el punto letra. Agregamos unas gotas de esencia de vainilla. Posteriormente tamizamos la harina y la incorporamos a la mezcla, con movimientos envolventes y en partes. Una vez que tenemos todo integrado vertemos la mezcla en el molde, colocamos las cerezas descarozadas cortadas en mitades y horneamos por unos treinta minutos ¡a disfrutar!