Si tu objetivo es hacer café americano en casa, debes de tener en cuenta de que para poder hacerlo, deberás de tener los utensilios necesarios para ello, al menos si lo quieres hacer como en la cafetería. La historia del café americano es bastante curiosa, ya que según se dice, nace en la segunda guerra mundial, después de que los americanos no aguanten la intensidad del café italiano, y estos, para adaptar sus cafés a los cafés con filtro de América, les añadieron agua.
Así es como debes de preparar café americano en casa, paso a paso
Lo primero de todo, es tener una cafetera específica para este tipo de café, ya que no vale cualquiera. Una vez la tengas, los pasos para hacer café americano en casa son realmente sencillos:
- Saca el café espresso de la cafetera antes de 30 segundos. La cantidad perfecta está entre 30 y 40 mililitros.
- Prepara agua caliente, lo ideal sería desde una tetera, pero si no tienes, desde una olla pequeña valdría.
- Sirve el espresso en un vaso, y el agua caliente en otro, y una taza de café para terminar.
- Vertimos el agua caliente y el espresso en la taza y a disfrutar.
Al final se trata de buscar las cantidades perfectas para ti, y darle el toque de intensidad necesario. Con el paso del tiempo, te aseguro que todo el mundo querrá ir a tu casa a probar tu café americano, por lo rico que estará, y por el precio, ya me entiendes.