Postre casero: Prepara el mejor flan de huevo con leche de coco sin horno

El flan de huevo se ha convertido en el postre favorito de miles de personas en todo el mundo ya que combina perfectamente el sabor con la textura. Es por eso que en esta ocasión te presentamos la receta perfecta para preparar este maravilloso postre, pero con un toque de sabor a leche de coco. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un rico postre casero supercremoso.

Receta para preparar flan de huevo sin horno

Ingredientes para el flan de huevo

• 400 mililitros de leche de coco
• 6 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada

Ingredientes para el caramelo

• ½ taza de azúcar blanca
• Agua

¿Cómo preparar flan de huevo sin horno?

Pasos para preparar el caramelo

1. Para crear este maravilloso postre, es necesario preparar el caramelo que acompañará al flan. Para comenzar, deberás colocar dentro de un sartén el azúcar blanca, seguido de un chorro pequeño de agua.
2. Coloca el recipiente dentro de la estufa a fuego bajo y espera hasta que el endulzante se derrita por completo. Es importante no revolver para no generar grumos.
3. Cuando la preparación tenga el color típico del caramelo deberás retirarlo de la estufa y colocarlo dentro del molde donde prepararás el flan de huevo. Espera a que se enfríe por completo.

Pasos para preparar el flan de huevo

1. Una vez que tienes preparado el caramelo podemos comenzar por preparar este maravilloso flan. Para comenzar, deberás colocar los seis huevos dentro de un vaso de licuadora, seguido de la leche de coco, la leche evaporada y la leche condensada.
2. Bate perfectamente hasta tener una mezcla completamente homogénea y sin grumos. Cuando esté listo, vierte la preparación dentro del molde donde colocaste el caramelo. Tapa perfectamente el molde con papel aluminio para evitar que elementos externos entren.
3. Posteriormente, coge una olla grande, coloca un pedazo de papel absorbente en el fondo y después coloca el molde donde preparaste el flan. Añade agua dentro de la olla y verifica que el líquido cubra la mitad del molde, procura que nada entre en la mezcla.
4. Lleva a la estufa toda la preparación, tapa perfectamente y deja cocinando por alrededor de 1 hora 15 minutos a fuego medio. Pasado el tiempo, pincha el centro del postre con un cuchillo y si al retirar sale completamente limpio significa que está listo, de lo contrario continua con la cocción.

Finalmente, retira del fuego y espera a que se enfríe. Desmolda con mucho cuidado y mantenlo en la nevera por alrededor de 2 horas. Pasado el tiempo divide y disfruta de este maravilloso flan de huevo con leche de coco. Recuerda disfrutar de este postre sin horno sabor a coco en compañía de quien más quieras.