El pay de queso con zarzamora es un delicioso postre que se puede acompañar con una bebida al gusto de cada comensal y disfrutar de una exquisita rebanada dulce con cierta consistencia de cremosidad que se vuelve una verdadera locura en el paladar. Sin duda alguna, puede ser el favorito de chicos y grandes en el hogar.
Este delicioso postre sin horno es una versión fría, fácil y más refrescante, ideal en la temporada de calor, en donde seguramente solo se parecen este tipo de preparaciones para no dejar de lado la esperada hora de disfrutar de un antojito dulce con toda la familia.
Para que puedas disfrutar de un delicioso postre sin horno desde la comodidad de casa, sigue esta exquisita sencilla receta para preparar un rico pay de queso con zarzamora y disfrutar de una rebanada de sabor con los seres queridos sin complicarte en la cocina, ¡te encantará!.
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¿Cómo hacer un pay de queso con zarzamora?
Así de sencillo es preparar un delicioso pay de queso con zarzamora, sigue esta receta.
Ingredientes:
- 1 barra de queso crema
- 5 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 10 gr de grenetina hidratada en ¼ taza de agua
Para la base
- 1 ½ paquete de galletas de vainilla sin relleno
- ½ de barra de mantequilla, derretida
Para decorar:
- Mermelada de zarzamora c/s
- Moras para decorar c/s
Preparación
Con un procesador de alimentos, tritura las galletas hasta hacerlas polvo.
En un refractario mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta formar una pasta; acomoda como base en todo el molde con ayuda de una cuchara y refrigera por 15 minutos.
Licua la barra de queso crema junto con los huevos y la leche condensada, la leche evaporada, la grenetina previamente hidratada en agua y la esencia de vainilla, hasta obtener una consistencia totalmente homogénea. Vacía esta mezcla sobre la cama de galletas y lleva a refrigeración por unas 2 o 3 horas, hasta que tome consistencia.
Mientras, lava y desinfecta las piezas de moras y parte por la mitad. Cuando el postre esté listo, unta con mermelada de zarzamora y decora con moras al gusto.
Corta en rebanadas y disfruta de un delicioso pay de queso con zarzamora.