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La tarta de galleta es un delicioso postre muy famoso dentro de la cultura española, que poco a poco se ha ido popularizando por todo el mundo. Su elaboración es muy sencilla de realizar, pero el sabor puede variar dependiendo de la receta. Es por eso que en esta ocasión te traemos los pasos que necesitas para prepararlo. siguiendo las indicaciones de la abuela, así tendrás un maravilloso postre, pero de manera muy tradicional.
Receta para preparar tarta de galleta de forma sencilla
Ingredientes para la tarta
- 275 mililitros de leche
- 4650 gramos de chocolate
- 1 limón
- Canela en polvo
- 1 rama de canela
- 2 paquetes de galletas maría
- 50 gramos de mantequilla
- 300 mililitros de leche
¿Cómo preparar una tarta de galleta de manera muy sencilla?
- Preparar este maravilloso y tradicional postre, es mucho más sencillo de lo que puedes imaginar. Para comenzar, deberás poner a infusionar la leche y para realizarlo deberás colocar la leche dentro de un pocillo, llévalo a la estufa a fuego medio y cuando esté listo, agrega la rama de canela y la cáscara de limón (procura que al retirarlo no toques la parte blanca o este podría amargar la preparación).
- Cuando la leche haya alcanzado el punto de ebullición espera tres minutos antes de retirar y cuando esté listo, retira del fuego y deja enfriar por 30 minutos con la tapa puesta.
- Por otra parte, deberás colocar los otros 300 mililitros de leche en un pocillo limpio y lleva a calentar nuevamente. Antes de que alcance el punto de hervor deberás añadir el chocolate y la mantequilla, revuelve perfectamente con unas varillas hasta que se derrita por completo. Notarás que se ha formado una especie de crema de chocolate.
- Una vez listo, podemos comenzar a montar este maravilloso postre. Para comenzar, deberás añadir la leche fría dentro de un recipiente y después coge las galletas una por una, remójalas dentro de la leche y posteriormente colócalas dentro del recipiente donde tendremos este maravilloso postre.
- A continuación, coloca una capa de la crema de chocolate que preparamos anteriormente y después otra de galletas remojadas, continua con la serie hasta terminar con los ingredientes o hasta que se llene el recipiente.
- Finalmente coloca el recipiente con la tarta de galleta dentro de la nevera y después de 2 horas estará listo para ser consumido. Ahora ya tienes un maravilloso postre muy sencillo de elaborar y con un espectacular sabor que seguro encantará a todo el mundo.