Actualmente, Belinda se ha llenado de mucha popularidad debido a sus grandes logros musicales. En estos días tuvo una aparición espacial dentro de El hormiguero donde compartió grandes momentos junto al público español. Para recordar un poco más de esta maravillosa visita te hemos traído la receta única para preparar uno de sus postres favoritos. Solo sigue estos pasos y disfruta como toda una estrella internacional.
¿Quién es Belinda?
Belinda es una reconocida cantante de origen mexicano con raíces españolas, su carrera como interprete comenzó desde una edad temprana, al participar en diferentes proyectos televisivos. Con el paso del tiempo se fue dedicando de lleno a su carrera como interprete, aunque también ha hecho diferentes papeles para el cine y la televisión. Actualmente, se encuentra enfocada en la música, lo que la ha llevado ser parte del jurado de un reconocido programa a nivel mundial.
Receta para preparar postre de Belinda
Ingredientes para el bizcocho
- 55 gramos de harina de trigo
- 40 gramos de azúcar
- 5 mililitros de esencia de vainilla
- 3 huevos
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de crema tártaro
Ingredientes para el relleno
- 300 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de queso crema
- 5 mililitros de esencia de vainilla
Ingredientes para el fondant
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- 500 gramos de chocolate blanco
- Colorante vegetal color rosa
¿Cómo preparar el postre favorito de Belinda?
Preparación del bizcocho
- Preparar el postre que tanto ha encantado a la famosa cantante no es tan difícil como uno pudiera imaginar. Para comenzar deberás colocar en un tazó limpio la harina junto con el polvo para hornear, posteriormente pasa todo el contenido por un colador y reserva por un momento.
- A continuación, coloca las claras de los huevos dentro de un tazón y con ayuda de unas varillas eléctricas bate hasta alcanzar el punto de nieve. Una vez listo, reserva de igual manera.
- Después, bate las yemas de igual manera, coloca azúcar y vuelve a mezclar perfectamente hasta que haya alcanzado el doble de su volumen. Cuando esté listo, integra las claras con mucha delicadeza, utiliza movimientos envolventes para no maltratar la mezcla.
- En seguida coloca la harina reservada desde un principio y mezcla con delicadeza hasta integrar ambos ingredientes.
- Enharina perfectamente tu molde con un podo de mantequilla y harina, vierte toda la mezcla y lleva al horno por 10 minutos a 180°C. Pasado el tiempo, retira del horno con mucho cuidado y deja enfriar a temperatura ambiente.
Pasos para preparar el relleno
- Para preparar el rico relleno que tanto ha encantado a la cantante mexicana deberás colocar en un tazón la mantequilla y el azúcar glas, bate perfectamente hasta tener una mezcla libre de grumos.
- Añade la esencia de vainilla y el queso crema, vuele a revolver una vez más hasta integrar ambos ingredientes. Cuando esté listo, coloca toda la mezcla dentro de una manga pastelera y rellena los bizcochos.
Pasos para preparar la cubierta
Finalmente funde el chocolate blanco a baño maría y añade el colorante rosa, cuanto esté listo, vierte de inmediato sobre los pastelillos. Espera unos minutos hasta que se solidifique por completo y listo, así de fácil y sencillo puedes preparar el postre favorito de la cantante Belinda.