Prepara una ricas y saludables barritas de avena con esta sencilla receta

Las barritas de avena son sin duda el bocadillo perfecto que puedes disfrutar a cualquier hora del día sin remordimientos ya que además de tener un sabor especial, estas contienen un gran valor nutrimental brindándote energía para realizar tus actividades del día. Sigue esta sencilla receta y disfruta con quien más quieras.

Receta saludable para preparar barritas de avena

Ingredientes:

• 70 gramos de copos de avena
• 70 gramos de almendras molidas o avena molida
• 3 cucharadas de edulcorante favorita
• 4 cucharaditas de aceite de coco o mantequilla de maní
• 150 gramos de puré de calabaza
• 1 cucharada de canela en polvo

¿Cómo preparar barritas de avena?

1. Para comenzar con la preparación de estas barritas de avena super saludables, primero deberás colocar dentro de un tazón el edulcorante, seguido del aceite de coco o mantequilla de maní. Revuelve perfectamente hasta tener una mezcla completamente homogénea.
2. Una vez listo los dos ingredientes añade el ingrediente estrella, es decir, el puré de calabaza. Revuelve perfectamente hasta integrar todos los ingredientes perfectamente mezclados.
3. Cuando tengas una mezcla completamente homogénea y con una consistencia un poco líquida añade la canela en polvo, los copos de avena, y las almendras molidas. Mezcla una vez más hasta tener todo perfectamente integrado y sin grumos. Reserva unos segundos.
4. Ahora, coge un molde para horno (de preferencia que sea rectangular para darle la forma de barra) y coloca dentro de este el papel vegetal para prevenir que el postre se quede pegado.
5. Al terminar, vierte toda la mezcla preparada dentro del recipiente y con ayuda de una pala empareja la superficie.
6. Coloca el molde dentro del horno previamente calentado a una temperatura de 180°C por 25-30 minutos.
7. Pasado el tiempo, retira el postre del horno y espera a que se enfría por completo ya que si lo desmoldas en este momento puede desmigarse fácilmente. Te recomendamos dejarlo en reposo toda una noche dentro de la nevera para tener una mejor consistencia
8. Una vez que el tiempo haya trascurrido por completo corta el bizcocho en rectángulos medianos y retira del molde.
9. Finalmente, si deseas, puedes agregar chocolate sin azúcar derretido por encima para darle un sabor especial. Solo recuerda que este paso es opcional y listo.

Ahora ya puedes comenzar a disfrutar de estas barritas de avena con calabaza 100% saludables, ideales para disfrutar a cualquier hora del día con quien más quieras y sin miedo a subir de peso. De igual forma, es una excelente opción para acompañar la hora del té.