Postres fáciles: Prepara una rica tarta de queso con calabaza usando solo 8 ingredientes

El otoño es una de las épocas favoritas de miles de personas en el mundo y para disfrutar al máximo esta temporada hoy te presentamos la receta perfecta para preparar una rica y maravillosa tarta de queso con calabaza, hecho únicamente con 8 ingredientes. Sigue esta sencilla receta y disfruta de un postre fácil, en compañía de tus seres queridos.

Receta sencilla para preparar tarta de queso con calabaza

Ingredientes para la tarta de queso con calabaza

• 450 gramos de calabaza de castilla
• 400 mililitros de leche condensada
• 20 gramos de grenetina
• 1 cucharada de canela en polvo
• ½ cucharada de jengibre en polvo
• ¼ de cucharada de nuez moscada
• 200 gramos de galleta maría
• 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo preparar tarta de queso con calabaza?

Pasos para preparar la base de galleta

1. Para comenzar con la preparación de este rico e inigualable postre deberás colocar las galletas dentro del vaso de una licuadora y triturar perfectamente hasta tener una consistencia parecida a la arena.
2. Coge el molde donde colocarás el postre y vierte en él la galleta, añade la mantequilla derretida y revuelve perfectamente hasta que todo esté perfectamente integrado. Aplasta un poco para compactar los ingredientes y formar así una base sólida.
3. Terminado, llévalo a la nevera por 15 minutos en lo que terminas la preparación del relleno.

Pasos para preparar el relleno de calabaza

1. Ahora, en un recipiente limpio coloca la leche condensada, la canela, la nuez moscada y el jengibre. Revuelve todo perfectamente hasta tener una mezcla completamente homogénea y sin grumos. Al terminar, reserva por un momento.
2. Por otro lado, coloca suficiente agua dentro de una olla y después añade en él la calabaza contada en trozos pequeños. Deja cocinando por unos cuantos minutos hasta que la pulpa esté completamente suave.
3. Una vez lista, coloca la pulpa sin semillas dentro del vaso de una licuadora, seguido de la mezcla que preparaste anteriormente. Reserva unos cuantos segundos.
4. Ahora, deberás calentar ¼ de taza de leche en el microondas y después disuelve la grenetina en el líquido caliente. Cuando esté listo, incorpórala a la mezcla de calabaza preparada con anterioridad y revuelve una vez más.
5. Ahora, vierte la mezcla dentro de una olla y llévala a fuego medio hasta que se espese. No dejes de revolver en ningún momento.
6. Una vez listo, coge la base de galleta y vierte la mezcla dentro de este. Lleva a la nevera por las próximas 4 horas o hasta que esté completamente cuajado.

¡Y listo! Ahora ya tienes una rica cheesecake con calabaza, perfecta para disfrutar a cualquier hora del día. Si deseas, puedes agregar un poco de crema batida y canela en la parte superior de este postre sencillo para decorar un poco. De igual forma, acompáñalo siempre de tu bebida favorita para tener un extra de sabor.