Receta de bizcocho de yogur con manzana, el postre perfecto para otoño

¿No sabes cómo hacer un bizcocho original? En este artículo te revelamos la receta de bizcocho de yogur con manzana que lo está petando este otoño. Un postre muy rico, pero también ideal si estás realizando dieta o quieres bajar de peso, pero te es imposible renunciar a los dulces.

Ingredientes del bizcocho de yogur con manzana

1. 1 yogur natural
2. 2 medidas de yogur de aceite de oliva
3. 3 medidas de yogur de azúcar
4. 3 huevos
5. 3 medidas de yogur de harina
6. 1 sobre de levadura
7. 1 manzana
8. Un poco de canela molida

Instrucciones de elaboración

Para hacer el bizcocho de yogur de manzana comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que queden muy esponjosos. Añadimos el aceite poco a poco y seguimos batiendo. A continuación, tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos poco a poco. Removemos y echamos el yogur y la canela molida. Removemos todo bien hasta que quede una masa homogénea.

En un molde untado con un poco de aceite, vertemos la masa y colocamos en el centro la manzana cortada en dados. Llevamos el molde al horno a una temperatura de 180º durante 30 minutos. Pasado este tiempo, comprobamos que está bien hecho. Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.

Otras recetas de bizcocho que tenemos en Gastrolab

Si te gusta el bizcocho de yogur, puedes probar con otras recetas que te encantarán:

• Receta de bizcocho con dátiles.
• Receta de bizcocho esponjoso de limón.
• Receta bizcocho de zanahoria usando solamente una licuadora.
• La receta perfecta de bizcocho de mandarina.
• Aprende a preparar bizcocho de café para tus desayunos con esta receta.
• Bizcocho de vainilla en freidora de aire.